Салат с черешней и голубым сыром

Обалденный салат! Очень летний, насыщенный, яркий, красивый и изысканный! И вместе с тем, очень простой. Всем настоятельно рекомендую!

На две большие порции:

1 большой пучок любого листового салата или салатный микс

200 г  черешни без косточек

100 г сыра с плесенью (у меня «Дор блю»)

2 ст.л обжаренных кедровых орешков

Любая зелень по желанию

Для заправки:

2 ст л. оливкового масла

Сок из половинки лайма или небольшого лимона

1 ч.л меда

Перец молотый

 

1. Салат порвите руками и разложите на порционные тарелки.

2. Сверху выложите черешню и сыр, порезанный кубиками. Присыпьте кедровыми орешками и зеленью. Поперчить (у меня лимонный перец и смесь из 5 перцев), из-за сыра я салат не солила.

3. Смешайте все ингредиенты для заправки и полейте салат. Сразу же подавать. Перед едой салат перемешать.

Приятного аппетита!

Оставить Ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*