Пицца на сметане

Все любят пиццу — от мала, до велика. Каждый ее готовит дома по — своему. Предлагаю вам интересный рецепт пиццы сделанной на сметане.

Пицца на сметане

Пицца на сметане

Тесто:

  • Яйца – 1шт;
  • Сметана (15%) – ½ ст.;
  • Мука – ½ ст.;
  • Сахар – 1ч.л.;
  • Сода пищевая – ½ ч.л.;
  • Сок лимонный – 1ч.л.;
  • Щепотка соли.

Начинка:

  • Сырые шампиньоны – 3шт.;
  • Маслины – 10шт.;
  • Перец болгарский;
  • Лук;
  • Майонез;
  • Сыр – 100гр.;
  • Томатная паста – 150гр.

В качестве начинки можете брать все что угодно.

Способ приготовления:

  1. Включаем духовку, чтобы разогревалась.
  2. Готовим тесто: яйцо взбиваем с сахаром и солью. Добавляем сметану, муку и в конце соду пищевую предварительно гашеную лимонным соком. Все лучше всего взбивать миксером.
  3. Полученное тесто заливаем в смазанную хорошенько форму. Очень хорошо если на дно выстелите кулинарный пергамент так легче вынимать корж. Помещаем в духовку форму.
  4. Печь тесто минут 5, чтобы оно полностью пропеклось Тесто не должно получиться жидким, можно не зарумянивать его.
  5. Вынимает из духовки сметанный блин, и оформляем его как обычную пиццу. То есть смазываете тесто томатной пастой, укладываете колечки лука, ломтики грибов и половинки маслин.
  6. На каждый ломтик гриба капаем немного майонеза и засыпаем все тертым сыром. После этого опять помещаем все в духовку пока не зарумяниться. Приятного аппетита!
Метки: , , , , , , , , , , ,

Оставить Ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*