Чем заменить мясо на своем столе?

Пожалуй, все знают что мясо – это белок, а значит, оно обязательно должно присутствовать на нашем столе. Тем более что белок играет большую роль в строении нашего организма. Он особенно необходим для мышц, а они без белка могут атрофироваться. Но что если вы сыроед, вегетарианец или же сидите на диете? Задается вопрос: чем тогда заменить в своем рационе мясной продукт?!

Чем заменить мясо на своем столе?

Чем заменить мясо на своем столе?

Что может на вашем столе заменить мясной продукт?

Яйца

На первом месте этим заменителям станут яйца. В них много белка, который при этом не только полностью нашим организмом усваивается, но также и на 100% перерабатывается. Вот почему яйца включают в вой рацион бодибилдеры и прочие силовые атлеты. Есть яйца лучше всего сырыми, но по законам здоровья это может грозить вам таким заболеванием как сальмонеллёз. Так что во избежание нежелательных последствий этот продукт необходимо обработать термически. Помните, что больше всего полезных и питательных веществ сохраняет яйца сваренные всмятку.

Орехи

Думаю, что излишне будет говорить, что орехи в любом их виде достаточно полезны, особенно мужскому полу. Их особенно разрешают включать в рацион вегетарианцам и сыроедам, учитывая, что они содержат примерно до 30% белка. Так что кушайте грецкие орехи, арахис, миндаль и фундук. Кстати отмечу, что больше всего белка содержится в грецких орехах, а вот в иноземном миндальном меньше всего. Тем, кто собирается сидеть на диете стоит помнить, что орехи довольно жирные и при этом они включены в аллергенном списке продуктов. Поэтому диетологи рекомендуют в день кушать по 30гр орехов. Да и, кстати, есть нужно их сырыми, без всякой там глазури, соли и так далее.

Бобовые

Тут, пожалуй, все избито особенно об этом знают те, кто скидывают вой вес. И фасоль и прочие бобовые содержат в себе белка до 30%. При чем организм его усваивает до 80%. Больше всего белка содержат чечевица и фасоль. Диетологи рекомендую бобовые употреблять в пищу вместе с клетчаткой, то бишь с овощами.

Кисломолочные продукты

Они также содержат много белка. Кушайте творог или сыр в достаточном количестве, и вы пополните свою ежедневную норму белка.

Морепродукты

Соглашусь что вегетарианцам также как и мясо, эти продукты не рекомендуются. Но остальным они вполне могут заменить свинину, телятину и так далее. А что говорить о содержании в этих продуктах фосфора и йода, которые так полезны нашей щитовидке. Да и витамин Е в них полезен нашей красоте волос, коже и ногтям. Отмечу что полезнее всего морские продукты, приготовленные в духовке или на пару.

В принципе я могу долго писать о продуктах, которые могут с достоинством заменить мясо на вашем столе, но более подробно вы можете узнать на очень полезном и интересном портале «Гранд Кулинар». Приятного вам аппетита!

 

Оставить Ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*